調理時間の目安：5分ほど
暑さが残る日、あと一品を火を使わずに用意したいときに。トマトとツナの「ごま塩昆布あえ」をご紹介します。
ツナ缶の油も捨てずに使うので、トマトにコクが絡みます。大きめに切って、さっと和えるのがポイントです。
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材料（2〜3人分）
1人分あたりの栄養目安
- エネルギー
- 113kcal
- たんぱく質
- 6.7g
- 脂質
- 6.9g
- 炭水化物
- 7.4g
- 食物繊維
- 1.9g
- 食塩相当量
- 1g
表示値は1人分の推定値です。文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」の標準値をもとに計算しており、商品や調理状態により数値は変わります。
作り方
1. トマトを切る
トマトはヘタを取り、大きめの乱切りにしてボウルに移します。大きめに切ると、混ぜたあとに水分が出にくくなります。
2. ツナと塩昆布を加える
ツナ缶を油ごと加え、塩昆布と白いりごまも加えます。ツナ缶の油は切らずに使います。
3. さっと和えて盛り付ける
トマトを崩さないように全体をさっと混ぜ合わせます。器に盛り、最後に青ねぎを散らします。
みずみずしいトマトに、ツナの旨み
トマトのみずみずしさとほどよい酸味に、塩昆布の塩気、ツナの旨みが重なります。ツナ缶の油も加えることでコクが出て、調味料をいくつも使わずに満足感のある味わいに。冷奴やそうめんにのせても楽しめます。
ツナ缶を使った野菜のおかずなら、無限ツナにんじんも、あわせてご覧ください。
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最後までお読みいただき、ありがとうございます。
（写真：筆者）
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