野菜

トマトを大きめに切り、ツナ缶を油ごと塩昆布、白ごまと和えるだけ。火を使わず作れる、さっぱりした副菜です。

豚こま切れ肉と青ネギを使う、大阪名物「ネギ焼き」のお手軽レシピ。ポリ袋で生地を混ぜ、丸皿を使って裏返します。カリッとした豚肉と、片栗粉入りのもちっとした生地が楽しめます。

細切りにんじんを電子レンジで加熱し、ツナ、白ごま、ごま油、鶏がらスープの素であえる副菜です。ツナとごま油の香りで、にんじん独特の匂いを抑えます。

切り干し大根とカニカマを、マヨネーズとポン酢であえる副菜です。ポリ袋で戻して混ぜるので洗い物も少なく、コリコリとやわらかな食感を楽しめます。

電子レンジで加熱したなすを、ツナ、ごまドレッシング、マヨネーズ、かつお節であえる、火を使わない副菜です。

にんじんをピーラーで薄くし、卵と一緒に電子レンジ600Wで4分加熱する副菜です。マヨネーズとめんつゆで手軽に味が決まります。

細切りのじゃがいもを豚バラ肉で巻き、砂糖、醤油、みりんのたれで照りよく仕上げる主菜です。冷めても食べやすく、お弁当にも使えます。

ズッキーニを電子レンジで加熱し、ツナ、塩昆布、白すりごま、ごま油、醤油であえる、火を使わない副菜です。

豚バラ肉とトマトを、バター、にんにく、醤油で炒める主菜です。トマトの酸味で、コクがありながら食べやすく仕上がります。

電子レンジでやわらかくしたじゃがいもに、サバ味噌煮缶、マヨネーズ、おろしにんにくを混ぜる副菜です。火を使わず手軽に作れます。