脱サラ料理家 ふらお

レシピ

レンジで簡単「白菜のあまから肉みそ煮風」

白菜と豚ひき肉を電子レンジで仕上げる、みそ味のおかず。白菜はくたっと、肉みそは食べごたえがあります。
レシピ

炊飯器で簡単「鶏めし」|鶏もも肉は切らずに

鶏もも肉を切らずに白米へどんとのせ、炊飯器で一緒に炊く鶏めし。洗い物を増やさず作れます。
レシピ

レンジで簡単「ナポリタンうどん」|冷凍うどんで

冷凍うどんにウインナー、玉ねぎ、ケチャップを合わせ、電子レンジで作るナポリタン風の一皿です。
レシピ

塩鮭は焼かない「茹で鮭」|しっとり、ふっくら

塩鮭を酒入りの湯で5〜6分茹でるだけ。魚焼きグリルを使わず、しっとりふっくら仕上げます。
レシピ

電子レンジで「豚汁」|みそは2回に分けて

根菜を先にレンジ加熱し、白菜と豚肉を加えて仕上げる豚汁。みそを2回に分けて香りを残します。
レシピ

のせるだけ「爆速くりチー」|むき栗とクリームチーズ

むき栗にクリームチーズをのせ、黒こしょうを振るだけ。お好みではちみつも合う、秋の簡単おつまみです。
食の読みもの

忙しい日の「お守り」として用意したい。便利で美味しい餃子について知ってほしい【手軽で時短】(PR)

食べる人数や欲しい量に合わせて使える、ほぁんほぁん餃子の4種セット。実際に焼いて食べ比べた感想をご紹介します。
レシピ

レンジと余熱で「ゆでない蒸し鶏」|しっとりやわらか

鶏ささみに酒と塩をなじませ、電子レンジと余熱でしっとり仕上げる蒸し鶏です。鍋を使わず、作り置きにも便利。
レシピ

レンジで3分30秒「自家製なめたけ」|えのき1株で

えのきにしょう油とみりんを加え、電子レンジで3分30秒。とろりとした自家製なめたけが手軽に作れます。
レシピ

レンジで約10分「鮭とキャベツのレンジ蒸し」

キャベツの上に鮭をのせ、甘からいたれをかけてレンジへ。耐熱皿ひとつで、鮭をしっとりふっくら仕上げます。