冷凍うどんは、和風の味付けだけでなく、ケチャップとバターを合わせてもおいしく食べられます。
具材と調味料を耐熱容器に入れ、うどんをのせて電子レンジへ。1人分を手軽に作れます。
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材料（1人分）
1人分あたりの栄養目安
- エネルギー
- 519kcal
- たんぱく質
- 13.6g
- 脂質
- 27.5g
- 炭水化物
- 61g
- 食物繊維
- 4.1g
- 食塩相当量
- 4.2g
表示値は1人分の推定値です。文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」の標準値や市販商品の栄養成分表示などをもとに計算しており、商品や調理状態により数値は変わります。
作り方
1. 具材と調味料を混ぜる
玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは食べやすい大きさに切ります。耐熱容器に玉ねぎ、ウインナー、ケチャップ、コンソメ、おろしにんにくを入れて混ぜます。
2. 冷凍うどんをのせる
凍ったままの冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをかけます。
3. 電子レンジで加熱する
電子レンジ（600W）で5〜6分加熱します。
4. バターを加えて混ぜる
バターを加え、うどんをほぐしながら全体をよく混ぜ合わせます。
ケチャップの味に、バターのコク
ケチャップの親しみやすい味に、ウインナーのうまみとバターのコクが重なります。もちっとしたうどんにソースがからみ、食べごたえのある一皿です。
冷凍うどんを使った一品なら、レンジで作る「すきたまうどん」も、あわせてご覧ください。
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（写真：筆者）
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