材料少なめ

柿と豚肉を中火で炒め、オイスターソース入りのたれで仕上げる秋の主菜です。柿の甘みとたれのコクを楽しめます。

刺身の切り落としを塩昆布、ごま油、おろしにんにくで漬け、卵黄をのせて仕上げる副菜・おつまみです。

細切りのじゃがいもを豚バラ肉で巻き、砂糖、醤油、みりんのたれで照りよく仕上げる主菜です。冷めても食べやすく、お弁当にも使えます。

豚バラ肉とトマトを、バター、にんにく、醤油で炒める主菜です。トマトの酸味で、コクがありながら食べやすく仕上がります。

電子レンジでやわらかくしたじゃがいもに、サバ味噌煮缶、マヨネーズ、おろしにんにくを混ぜる副菜です。火を使わず手軽に作れます。

斜め薄切りにした鶏むね肉へ薄力粉をまぶし、しょうがをきかせたたれを煮からめる主菜です。フライパンで手軽に作れます。

電子レンジで加熱したなすを、塩昆布、ポン酢、ごま油で和え、天かすを加える簡単副菜です。火を使わず、さっぱり食べられます。

カレールーを豆乳とめんつゆでのばして作る、まろやかな冷たいそうめんです。いつものそうめんを手軽に味変したい日におすすめです。

ニラと卵をコンソメで仕上げる、あと一品ほしい日に便利なスープ。ニラを中火で約2分加熱し、溶き卵を回し入れて作ります。

電子レンジで加熱したブロッコリーを、ツナ・ごまドレッシング・マヨネーズ・かつお節であえる副菜レシピ。火を使わず、短い工程で作れます。