厚揚げとツナ缶があれば、食べごたえのある主菜が作れます。
ツナマヨを厚揚げの切り込みへ詰め、トースターまたは魚焼きグリルでこんがり焼くだけ。身近な材料で手軽に作れます。
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材料（2人分）
1人分あたりの栄養目安
- エネルギー
- 376kcal
- たんぱく質
- 24.3g
- 脂質
- 31.3g
- 炭水化物
- 1.8g
- 食物繊維
- 1.2g
- 食塩相当量
- 1g
表示値は1人分の推定値です。文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」の標準値をもとに計算しており、商品や調理状態により数値は変わります。
作り方
1. ツナマヨを作る
油を切ったツナ缶にAのマヨネーズ、醤油、塩胡椒を加え、缶の中で全体を混ぜてツナマヨを作ります。
2. 厚揚げを切る
厚揚げ2枚をそれぞれ半分に切り、断面に切り込みを入れます。
3. ツナマヨを詰める
厚揚げの切り込みにツナマヨを詰めます。
4. こんがり焼く
トースターまたは魚焼きグリルで、こんがり焼き色がつくまで焼きます。器に盛り、七味唐辛子とマヨネーズを添えます。
カリッとした厚揚げに、ツナマヨのうまみとコク
表面をこんがり焼いた厚揚げはカリッと香ばしく、中にはうまみとコクのあるツナマヨがたっぷり。ひと口ごとの満足感があり、七味マヨを添えると味が引き締まります。
ツナ缶を使った手軽な副菜なら、無限ツナにんじんも、あわせてご覧ください。
手軽なレシピを、もっと毎日の味方に
扶桑社から発売中の初のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』には、身近な材料で無理なく作れるレシピを119品掲載しています。
献立を考える気力が残っていない日にも、「これなら作れそう」と思える一品が見つかるよう、工程や洗い物を減らす工夫を詰め込みました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
（写真：筆者）
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