こんにちは、ふらおです^^
今回は「失敗しないカンタン天津飯」を紹介します！
天津飯が好きなんだけど、お店の味を再現できなくて…。
あまり料理が得意じゃない私でも、手軽に作れるレシピをお願いします！
そんな声にお応えして、今回紹介するカンタン天津飯は…
- お手軽にお店の味を再現できる！
- 電子レンジを活用することで失敗知らず！
- 簡単なので料理初心者さんも安心！
そんなレシピとなっています。レシピの最後には、卵好きなら一度は作ってほしいオススメレシピを紹介するので、ぜひ最後までご覧くだい^^
「材料」をチェック！
カンタン天津飯の材料（1人前）はこちら↓
・卵…2個
・マヨネーズ…大さじ1
・ほぐしたカニカマ…3本
■特製あん↓
・醤油…大さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・酢…小さじ0.5
・片栗粉…小さじ1.5
・水…100ml
「特製あん」は、この調味料配分に辿り着くまで、かなり試行錯誤を重ねてた自信作です^^
一度この配分を試していただいて、酸味が気になるようなら、次回以降は「酢」の量を調整して作ってみてくださいね。
「作り方」をチェック！
作り方は次のメモのとおり（スクショ推奨）↓
「失敗せずに作りたい！」という方のために、写真付きで詳しく見ていきましょう^^
写真付きで詳しく紹介
まずは、特製あんを電子レンジを活用して作ります。
耐熱容器に醤油（大さじ1）、鶏ガラスープの素（小さじ1）、砂糖（小さじ1）、酢（小さじ0.5）、片栗粉（小さじ1.5）、水（100ml）を入れてよくかき混ぜ、電子レンジ600wで1分加熱します↓
続いて溶き卵を作ります。容器に卵（2個）、マヨネーズ（大さじ1）を入れよく溶きます。
卵を溶いたら、ほぐしたカニカマ（3本）を加え軽く混ぜます。↓
フライパンを中火にかけて油（大さじ2）を温め、油が温まってサラッとしたら弱火にします↓
溶き卵を全量フライパンに注ぎ、フライパン全体にいきわたるようにします↓
フライパン全体に卵がいきわたったら、菜箸でぐるっと1周大きく混ぜ、しばらく弱火のまま放置します↓
火が通って卵の縁がフツフツとしてきたら、特製あんを回しかけ、ひと煮立ちさせます↓
お皿に盛ったご飯の上に、フライパンから滑り落とすようにして乗せれば「カンタン天津飯」の完成です^^
お好みで青ネギを乗せると、グリーンが加わって見た目にも鮮やかです。
まとめ
いかがだったでしょうか？
- お手軽にお店の味を再現できる！
- 電子レンジを活用することで失敗知らず！
- 簡単なので料理初心者さんも安心！
そんな「カンタン天津飯」のレシピをご紹介しました。お店の味をご家庭で気軽に再現できるので、ぜひ一度お試しください^^
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また、卵好きのかたなら一度は試していただきオススメレシピはこちら↓
「冷蔵庫に卵しかない…」という時に重宝する超お手軽レシピですので、ぜひ一度レシピをご覧ください^^
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今回は以上となります！
「カンタン天津飯」以外にも、料理初心者さんが簡単に作れるレシピを公開しています。画面下部の関連記事も要チェックです^^
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それでは、また！
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