こんにちは、ふらおです(^^)
今回は「材料3つ！まぜるだけで作れる”アイスクリーム”のレシピ」を紹介します！
アイスクリームって手作りできる？簡単なレシピを教えてほしい！
バニラエッセンスなしでもいいから、シンプルなレシピでお願いします！
今回の手作りアイスクリームのレシピは…
- 材料3つだけで作れる！
- 「まぜる」作業を繰り返すだけ！
- 簡単なので子どもと一緒に作れる！
というストレスフリーなレシピとなっています。材料を準備する手間や、作る工程数をなるべく抑える工夫をしていますので、ぜひ参考にしてみてください^^
なお、記事の最後にはアイス好きにはたまらない「マックフルーリー」の再現レシピも紹介しますので、ぜひあわせてご覧ください！
材料をチェック！
まず、今回の材料（5～6人分）はこちら↓
・砂糖 … 50g
・生クリーム … 200ml
作り方をチェック！
まず、作り方のおおまかな流れはこのとおり↓
なんとたったの3ステップで作れます^^
シンプルな作業なので、お子さんと一緒にお菓子作りを楽しめます！
Step1 材料をボウルへ
まずはボウルを3つ用意します。中央に一番大きいサイズのボウルを置くと、後々作業がはかどります。
中央に一番大きいボウルを配置
続いて、以下のとおり材料をボウルに移していきます↓
Step2 まぜる
ハンドミキサーを使って各ボウルの中身を混ぜていきます。混ぜる順番がポイントです。
まずは左のボウル（卵白）を角が立つくらいまで混ぜます。
続いて中央のボウル（生クリーム）も角が立つくらいまで混ぜます。
続いて右のボウル（卵黄＆砂糖）を砂糖が溶けるまで混ぜます。
この順番（卵白→生クリーム→卵黄＆砂糖）でまぜると、ハンドミキサーを途中で洗わず、そのまま最後まで混ぜられるのでオススメです。ボウルの配置を指定したのは、これが理由でした^^
ちなみに、混ぜる際に内容物の飛び散りを防ぎたいかたは、アルミホイルやラップでボウルの半分を覆うのがオススメです。
各ボウルを混ぜ終えたら、次に3つのボウルの中身を合わせていきます！順番は次のとおり↓
まぜる際は、グルグルまぜるというよりも、切るようにさっくりとまぜるのがポイントです。
まず生クリームに卵黄＆砂糖を入れて混ぜる
続いて卵白を入れて混ぜる
最終的に中央のボウルにすべての材料が集合することになります。冒頭で「一番大きいボウルを中央に！」と指定したのは、これが理由でした^^
Step3 容器に移して冷やす！
ここまで来ればあと一息です。
Step2で作ったアイスクリーム液をタッパーなどに流し込みます。
そして、フタをして冷凍庫へ！半日ほど冷やせば完成です^^
さぁ、食べよう♪
冷凍庫から容器を取り出し、スプーンなどですくってお皿へ！
見事にアイスクリームになっています。大量に作れるので、しばらくアイスクリーム食べ放題を堪能できます！
まとめ
いかがだったでしょうか？
お手軽に市販のアイスを再現できるので、ぜひ作ってみてください^^
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また、アイス好きなら、こちらのレシピもぜひお試しください↓
材料を混ぜ合わせるだけなので、非常に簡単に本家の味を再現できます^^
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なお、普段はおかず系のレシピも紹介していますので、気になるものがあれば、ぜひチェックしてみたください↓
今回は以上となります！献立選びが楽になる情報をほぼ毎日投稿しているTwitterも、良ければのぞいてみてください^^
それでは、また！
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