こんにちは、ふらおです^^
今回は「もちふわ食感がたまらない！豆腐とカニカマのおやき」をご紹介します！
最近こどもがご飯を食べてくれないんだよね。何かいいレシピないかな？
作り置きもできて、お弁当のおかずにもなるレシピが知りたい！
そんな思いにお応えして、今回紹介する「豆腐とカニカマのおやき」は…
- こどもも食べやすい優しい味付けともちふわ食感！
- 多めに作って作り置きや翌日のお弁当にも◎
- 豆腐とカニカマで、タンパク質がしっかり摂れる！
そんなレシピとなっています。レシピの最後には、作り置きにオススメの他のレシピもあわせてご紹介するので、ぜひ最後までご覧くだい^^
「材料」をチェック！
「豆腐とカニカマのおやき」の材料（2～3人分）はこちら↓
・豆腐…1丁（約400g）
・カニカマ…8～10本（約100g）
・醤油…小さじ2
・顆粒だし…小さじ1
・片栗粉…大さじ6
・ごま油…適量
・お好みでポン酢など
豆腐もカニカマも、丈夫な筋肉や内臓を維持するのに必要なタンパク質が豊富。さらに、カニカマにはカルシウムも多く含まれるので、成長期のこどもにはうってつけの食材です。
「作り方」をチェック！
作り方は次のメモのとおり（スクショ推奨）↓
「失敗せずに作りたい！」という方のために、写真付きで詳しく見ていきましょう^^
写真付きで詳しく紹介
まず、豆腐の水切りをして無駄な水分を取り除きます。といっても簡単で、豆腐（1丁・400g）をキッチンペーパーで包み、600wで2分加熱すればOKです。
1丁まるごと使う場合も同様です。
続いて、水切りした豆腐、ほぐしたカニカマ（8～10本・100g）、片栗粉（大さじ6）、醤油（小さじ2）、顆粒だし（小さじ1）をよく混ぜます。これで生地の完成です。
フライパンでごま油（適量）を温めたら、生地をスプーンですくってフライパンの上に一口大に並べて中火で焼きます。
生地の縁の色が変化し、表面が乾いてきたら裏返します。
裏面も中火で焼き、両面に焼き色が付けば完成です！粗熱をとって冷蔵庫で保管すれば2～3日ほど日持ちします^^
お好みで、ポン酢や醤油をつけても美味しいです。
まとめ
いかがだったでしょうか？
- こどもも食べやすい優しい味付けともちふわ食感！
- 多めに作って作り置きや翌日のお弁当にも◎
- 豆腐とカニカマで、タンパク質がしっかり摂れる！
そんな「豆腐とカニカマのおやき」のレシピをご紹介しました。ヘルシーなおつまみとしてもオススメですので、ぜひご活用ください！作りたい時にすぐ見返せるように、ページをお気に入り（ブックマーク）登録することもお忘れなく^^
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また、作り置きにオススメのレシピといえば、こちらもオススメです↓
どれも簡単に作れるよう工夫して開発したレシピですので、気になるものがあれば、ぜひ一度ご覧ください^^
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今回は以上となります！
「豆腐とカニカマのおやき」以外にも、料理初心者さんが簡単に作れるレシピを公開しています。画面下部の関連記事も要チェックです^^
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それでは、また！
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