こんにちは、ふらおです^^
今回は「調味料1つで手軽に作れる”豚ナスすけそば”」をご紹介します！
そばが好きだけど普通に食べるのに飽きちゃった。いつもと違う味付けはあるかな？
普段あまり料理をしない人でも手軽に作れるレシピが知りたいな！
そんな思いにお応えして、今回紹介する「豚ナスつけそば」は…
- 「あのソース」を使うことで、今までにないつけ汁を作れる！
- 調味料1つだけなので、料理初心者さんも手軽に作れる！
- 野菜もお肉も一緒に摂れるので、忙しい日の夕食・昼食に最適！
そんなレシピとなっています。レシピの最後には、麺好きの方に一度は試してほしい他のレシピもあわせてご紹介するので、ぜひ最後までご覧くだい^^
「材料」をチェック！
「豚ナスつけそば」の材料（2人分）はこちら↓
・そば…200g
・豚ひき肉…150～200g
・なす…2本
・大葉…10枚
・オイスターソース…大さじ2
・水…2カップ（360ml）
・ごま油…小さじ1
味付けに使用するのは、なんと「オイスターソース」です。「そばとオイスターソースって合うの？」と思う方も少なくないと思いますが、これが意外と合うんです^^
少し薄めの味付けですので、お好みでオイスターソースの量を調整してお楽しみください！
「作り方」をチェック！
作り方は次のメモのとおり（スクショ推奨）↓
「失敗せずに作りたい！」という方のために、写真付きで詳しく見ていきましょう^^
写真付きで詳しく紹介
下準備として、そば（200g）をそれぞれのパッケージに記載の時間で茹で、冷水でしめておきます↓
また、ナス（2本）は乱切りに↓
大葉（10枚）は1cm角に切っておきます↓
下準備に続いて、つけ汁を作ります。まず、ごま油（小さじ1）を温めた小鍋で豚ひき肉（150～200g）を中火で炒めます↓
色が変わり赤身がほとんどなくなったら、乱切りにしたナスを加え、2～3分ほど中火で炒めます↓
続いて、水（360ml）、オイスターソース（大さじ2）を加えて中火で加熱し、沸騰後さらに1分ほど煮ます。
1分ほど煮たら、火を止めて1cm角に切った大葉を加えれば、つけ汁の完成です↓
そばをつけ汁につけてお楽しみください。暑い夏も寒い冬も季節を問わず美味しく召し上がっていただけるレシピです^^
まとめ
いかがだったでしょうか？
- オイスターソースを使うことで、今までにないつけ汁を作れる！
- 調味料1つだけなので、料理初心者さんも手軽に作れる！
- 野菜もお肉も一緒に摂れるので、忙しい日の夕食・昼食に最適！
そんな「豚ナスつけそば」のレシピをご紹介しました。「普通のかけそばには飽きたよ～」という時にぜひご活用ください！作りたい時にすぐ見返せるように、ページをお気に入り（ブックマーク）登録することもお忘れなく^^
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また、麺好きの方に一度は試してほしいレシピはこちら↓
どれも簡単に作れるよう工夫して開発したレシピですので、気になるものがあれば、ぜひ一度ご覧ください^^
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今回は以上となります！
「豚ナスつけそば」以外にも、料理初心者さんが簡単に作れるレシピを公開しています。画面下部の関連記事も要チェックです^^
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それでは、また！
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