こんにちは、ふらおです^^
今回は「味付け超楽！だけど絶品“ジャーマンポテトチキン”」を紹介します！
料理が得意じゃないんだけど、失敗せずに作れるレシピが知りたい！
忙しい平日でも簡単に作れるレシピはないかな？
そんな思いに応えるレシピですので、ぜひ最後までご覧ください！
「材料」をチェック！
ジャーマンポテトチキンの材料（3人前）はこちら↓
・じゃがいも…2個
・鶏もも肉…1枚（約300g）
・オリーブオイル…大さじ1
・にんにく…3cm
・コンソメ…大さじ1
じゃがいもは中～大サイズを使用します。手元に小サイズしかない場合は、3～4個使用すると丁度よいです^^
調味料を含めても材料は5種類のみなので、準備も簡単に済むのが嬉しいポイントです。
今回も「していい楽は積極的にする」というスタイルで調理していきましょう！
「作り方」をチェック！
まず、作り方のおおまかな流れは次のとおり↓
シンプルな3ステップで作れます！
では、各ステップを詳しくみていきましょう！
Step1 切る
まずは、じゃがいも（2個）の皮をむき、乱切りにします↓
食べやすい大きさであればどんな形でもOK
切ったじゃがいもを耐熱容器に移しラップをかけます↓
ラップをしたら電子レンジ600wで6分加熱します！
加熱している間に、鶏もも肉を一口大に切ります↓
食べやすければOK！神経質にならないこと
これでStep1完了です！
Step2 焼く
続いて、焼く作業です。
フライパンの上にオリーブオイル（大さじ1）とにんにく（3cm）を入れます↓
中火でオリーブオイルを温めながら、鶏もも肉をフライパンの上に並べていきます↓
鶏もも肉は皮がついている方から焼くと、皮がパリッと＆ジューシーな仕上がりになります^^
片面に焼き色がつくまで焼いたら、裏返し↓
油はね注意です！
フライパンにフタをして、中火で2分ほど蒸し焼きにします。
フタを開けるとこんな感じに↓
ここで一旦火を止めてください！
これでStep2は完了です！あと一息^^
Step3 混ぜる
最後にじゃがいもと調味料を混ぜ合わせる作業です！
電子レンジで加熱しておいたじゃがいもをフライパンに移し↓
まだ火は止めたまま！
コンソメ（大さじ1）を加えます↓
ここでフライパンを中火にかけ、全体を混ぜ合わせるように炒めます↓
油はね注意！
じゃがいもの水気がとぶまで炒めれば完成！
味見をしてみて薄いようなら、コンソメを足して調整してくださいね！
さぁ、たべよう♪
にんにくの香りが食欲をそそる「ジャーマンポテトチキン」の完成です^^
お好みでパセリをふりかけると、よりジャーマンポテト感が出ます！また、辛いのがOKな方は、鷹の爪を加えても◎
お酒のアテにしても最高！お弁当のおかずにもなりますよ^^
まとめ
いかがだったでしょうか？
味付けがコンソメのみ＆レンチンで時短化できるので、忙しい日の夜など思考停止中でも作れるレシピです^^
ぜひお疲れの際のお試しください！
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「この手があったか！」と、Twitterでぷちバズりしたレシピです^^
今回は以上となります！
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それでは、また！
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