インスタントラーメンをいつもと違う食べ方で楽しみたい時は、汁なし麺にアレンジする方法があります。
耐熱容器で麺を加熱し、身近な調味料を混ぜるだけ。鍋を使わずに作れます。
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材料（1人分）
作り方
1. 麺をレンジ加熱する
耐熱容器にサッポロ一番 塩らーめんの麺を移し、付属の粉末スープはまだ入れずに水を加えます。ラップやふたをせず、電子レンジ600Wで5分30秒ほど加熱します。
2. 湯切りする
湯切りをします。ふた付き容器の場合は、ふたを軽くかぶせ、隙間から湯を流すと麺が飛び出しにくくなります。
3. 調味料を混ぜる
付属の粉末スープの半量、マヨネーズ、ごま油、おろしにんにくを加えて混ぜます。味を確認し、物足りない場合は残りの粉末スープで調整します。
4. 盛り付ける
器に盛り、お好みで卵黄、青ネギ、白ごま、黒胡椒をトッピングします。
塩油そばは、塩味にコクと香りが重なる一皿
クセになる塩味にマヨネーズのコク、ごま油とにんにくの香りが加わり、満足感の高い一品に仕上がります。湯を沸かす必要がなく、鍋を使わないので洗い物も減らせます。
麺を使った手軽な一品なら、焼かない焼きそばも、あわせてご覧ください。
手軽なレシピを、もっと毎日の味方に
扶桑社から発売中のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』には、身近な材料で無理なく作れるレシピを119品掲載しています。
献立を考える気力が残っていない日にも、「これなら作れそう」と思える一品が見つかるよう、工程や洗い物を減らす工夫を詰め込みました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
（写真：筆者）
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