こんにちは、ふらおです^^
今回は「あぁ、箸が止まらない！5分で作る“無限ししとう”」を紹介します！
罪悪感のないおつまみが食べたい！
短時間で作れる副菜を知りたいの！
今回の無限ししとうは…
- 砂糖と醤油だけで簡単！
- 焼き時間5分ですぐできる！
- お弁当にもおつまみにも◎
そんなレシピとなっていますので、ぜひチェックしていってください！また、記事の最後にオススメの副菜レシピをまとめて紹介しますので、ぜひあわせてご覧ください^^
「材料」をチェック！
無限ししとうの材料（2～3人前）はこちら↓
・ししとう…約40本(2パック)
・ごま油…大さじ1
・砂糖…大さじ2
・醤油…大さじ2
2パック分で作っても、美味しくてすぐになくなります^^
使用する調味料も少なく、普段料理をしない方でも簡単に作っていただけます！
「作り方」をチェック！
まず、作り方のおおまかな流れは次のとおり↓
シンプルな2ステップで作れます！
では、各ステップを詳しくみていきましょう！
Step1 下処理
ししとうは洗ってヘタをとります↓
続いて、ししとうに約1cm程度の切れ込みを入れます↓
切れ込みを入れることで、熱した際に破裂するのを防げます^^
これで下処理は完了です！
Step2 焼く
フライパンにごま油（大さじ1）を入れ中火で温めます↓
ししとうを入れ、まずは素焼きにします↓
軽く焼き色がつくまで中火のままで炒めてください↓
▲焼き色の付き具合のめやす
焼き色がついてきたら、砂糖（大さじ2）を加え↓
砂糖が全体になじむまで中火で炒めます↓
この段階では砂糖の溶け残りがあってもOK
砂糖が全体にいきわたったら、醤油（大さじ2）を加え↓
中火のまま全体を混ぜ合わせるように炒め、醤油の水気がとんで、ししとうがしんなりしてきたら完成です！
さぁ、たべよう♪
砂糖と醤油の甘辛い香りがたまらない「無限ししとう」^^
かつお節をかければ一層おいしく↓
焼き立てをハフハフしながら食べるのももちろん美味しいですが、冷めて味が染みた状態もまた美味！冷めても美味しいので、お弁当のおかずや作り置きにも最適です^^
まとめ
いかがだったでしょうか？
また、副菜のレシピをお探しの方なら、こちらのレシピもオススメです↓
特に無限キャベツはTwitterでも反響の大きかったレシピです。ぜひ一度レシピをチェックしてみてくださいね^^
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今回は以上となります！
「無限ししとう」以外にも、料理初心者さんが簡単に作れるレシピを公開していますので、ぜひ他の記事もご覧ください！
どの記事を読もうか迷った場合は、下に表示されている「タグ」を押してみてください.関連するレシピをお手軽に検索できますよ！
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それでは、また！
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