子ども喜ぶ×節約レシピ!味付け不要の「はんぺん唐揚げ」【お弁当にも◎】

はんぺん唐揚げレシピ
この記事は約5分で読めます。

こんにちは、ふらおです^^

今回は「はんぺんの底力!味付け不要のはんぺん唐揚げのレシピ」を紹介します!

手の込んだ料理は苦手で…。調味料の配分とかを考えるのも億劫…。こんな僕でも作れるレシピってある…?

はんぺんは「おでん」にしか使ったことがないな…。他に使える場面ってあるのかな?

こんな方にうってつけのレシピですので、ぜひ最後までご覧ください^^

思わず「はんぺんってこんなに美味かったの!?」と言いたくなりますよ!

スポンサーリンク

「材料」をチェック!

はんぺん唐揚げの材料(2~3人分)はこちら↓

はんぺん…2枚(220g)
コーン…50g (粒部分のみ)
片栗粉…大さじ2

材料

コーンは茹でとうもろこしでもOK!

はんぺんは元から味がついているので、塩やコショウなどの味付け不要!はんぺんの優秀さをもっと多くの人に知ってほしい^^

ちなみに、コーンが苦手な方は、コーンを抜いてもOK!その場合、他の調味料の分量は変えなくてOKです^^

スポンサーリンク

「作り方」をチェック!

まず、作り方のおおまかな流れは次のとおり↓

材料を混ぜる→丸める→揚げ焼き

シンプルな3ステップで作れます!

包丁を使用しないので、料理に苦手意識がある方でも、簡単に作れると思います^^

それでは各ステップを詳しくみていきましょう!

Step1 材料を混ぜる

まずは、はんぺんを袋の中でつぶします↓

はんぺん

袋の中でつぶすのが一番楽です

かなり細かくなるまでつぶしておくと、後の作業が楽になります^^

続いて、つぶしたはんぺんコーン、片栗粉をボウルに移し↓

まぜる

はんぺんを事前に細かくしておくと楽^^

全体を混ぜ合わせます↓

混ぜる3

これでStep1の作業は完了です^^

Step2 丸める

Step1で作った生地を約3cmの大きさに丸めます↓

丸める

12~15個くらいになります!

ここで大切なのは、「コーンをはんぺんに埋め込む」ことです!

埋め込みが足りないと、揚げ焼きをしている最中にコーンが外れてしまいます…。

そのためにも、しっかりとコーンを埋め込むことを意識してください^^

丸める2

丸めた後に「ギュッ」と強めに握るのがポイント!

これでStep2は完了^^あと一息です!

Step3 揚げ焼き

小鍋に油を鍋底から約1cmの高さまで注ぎ入れ、180℃に温めます。

油が温まったら、丸めた生地を入れ、3分ほど揚げ焼きにします↓

揚げ焼き

3分経ったら、裏返して2分ほど揚げ焼きします↓

揚げ焼き2

キツネ色に。見た目が唐揚げ^^

2分経って油から取り出せば、あっという間に完成^^

完成

キッチンペーパーの上で油を切ってくださいね

さぁ、たべよう♪

フワフワ食感が楽しい「はんぺん唐揚げ」の完成^^

完成

お好みで柚子胡椒や七味、マヨなどを付けても◎

唐揚げの「ザクッ」、はんぺんの「ふわっ」、コーンの「シャキッ」。

それぞれの食感が一度に楽しめる新食感おかずです^^

完成2

冷めても美味しいので、おつまみお弁当にもピッタリ^^

はんぺんの美味しさに、改めて気づけるレシピです!

スポンサーリンク

まとめ

いかがだったでしょうか?

味付け不要
包丁不要
おつまみお弁当にも◎
そんな「はんぺん唐揚げ」のレシピをご紹介しました。

今回は以上となります!

「はんぺん唐揚げ」以外にも、料理初心者さんが簡単に作れるレシピを公開していますので、ぜひ他の記事もご覧ください!

どの記事を読もうか迷った場合は、下に表示されている「タグ」を押してみてください^^

関連するレシピをお手軽に検索できますよ!

それでは、また♪

レシピ
@furafurafufu
Profile

■mogumoguについて
料理初心者から玄人まで、ついマネしたくなるレシピを公開.「鶏チー焼き」27,000pv突破.「さつまいもご飯」SmatNews掲載

■管理人について
息子からの「おいしいね」を求めて台所に立つ料理家(20代リーマン).モットーは「していい楽は積極的にする」.只今レシピ本を執筆中.

■Twitterについて
献立選びがラクになる情報を毎日発信.「へぇ~」って言いたい人だけ見てね.

@furafurafufu
mogumogu

コメント

スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました