牛こま切れ肉に味噌とマヨネーズを揉み込み、フライパンで炒める主菜。こっくりとした味付けで、ご飯のおかずやお弁当にも楽しめます。

豚こま切れ肉と青ネギを使う、大阪名物「ネギ焼き」のお手軽レシピ。ポリ袋で生地を混ぜ、丸皿を使って裏返します。カリッとした豚肉と、片栗粉入りのもちっとした生地が楽しめます。

ウインナーとアボカドを卵と炒める、食べごたえのある一品。ウインナーの塩気を生かして調理し、食卓でマヨネーズやケチャップなどを好みで加えて楽しみます。

細切りにんじんを電子レンジで加熱し、ツナ、白ごま、ごま油、鶏がらスープの素であえる副菜です。ツナとごま油の香りで、にんじん独特の匂いを抑えます。

豚こま切れ肉に薄力粉をまぶして焼き、中濃ソースと味噌のたれをからめる主菜です。フライパンの空いた場所でたれを混ぜるので、洗い物も少なく作れます。

切り干し大根とカニカマを、マヨネーズとポン酢であえる副菜です。ポリ袋で戻して混ぜるので洗い物も少なく、コリコリとやわらかな食感を楽しめます。

鶏もも肉に片栗粉入りの調味料をからめ、フライパンで焼く主菜です。もっちりした食感とジューシーさ、ごま油の香りを楽しめます。

食パンとツナ、卵、チーズで作るホットサンド。卵焼き器で重ねて焼き、二つ折りにします。焼けたチーズの香りと食べごたえを楽しめる朝ごはんです。

柿と豚肉を中火で炒め、オイスターソース入りのたれで仕上げる秋の主菜です。柿の甘みとたれのコクを楽しめます。