材料3つ！ぷるぷるミルク餅プリン【新食感スイーツ】

牛乳、砂糖、片栗粉の3つで作る「ぷるぷるミルク餅プリン」です。材料を混ぜて火にかけ、冷やして仕上げます。

ミルクのやさしい味わいと、ぷるぷるとした食感を楽しめるおやつです。

材料（3人分）

今回ご紹介するレシピは、家に常備している材料たった3つだけで作れます

• 牛乳…300ml
• 砂糖…大さじ3
• 片栗粉…大さじ3

なお、砂糖が茶色なのはミネラルが豊富な「てんさい糖」を使用しているためです。一般的な白い砂糖でまったく問題ありません。

それでは、次の項で詳しい作り方を見ていきます。

1人分あたりの栄養目安

エネルギー

127kcal

たんぱく質

3.3g

脂質

3.8g

炭水化物

21.1g

食物繊維

0.0g

食塩相当量

0.1g

表示値は1人分の推定値です。文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」の標準値をもとに計算しており、商品や調理状態により数値は変わります。

作り方

子どもができる作業も多いので、お子さんと一緒にお菓子作りを楽しめますよ

Step1　材料をまぜる

材料をすべて（牛乳…300ml、砂糖…大さじ3、片栗粉…大さじ3）小鍋に入れます。

すべてを入れたら、ゴムベラなどでよくかき混ぜます。これで下準備OK。

Step2　火にかけながらまぜる

Step1の小鍋を中火にかけ、絶えずかきまぜ続けます。

しばらくまぜていると、突然”ねっとり感”が出てきます。

このくらいの”ねっとり感”になったら、火をつけたままさらに1分間ほど混ぜます。しっかりと”ねっとり感”が出ていればOKです。

最後に火を止めて、粗熱をとるため1～2分ほど追加で混ぜれば生地が完成！

Step3　冷蔵庫で冷やす

Step2で作った生地を容器に流し込みます。

容器に移したら、冷蔵庫で1～2時間ほど寝かせれば完成！

さぁ、食べよう

冷蔵庫から出すとこんな感じ↓見た目の変化はほぼありませんね。

ふらた（息子）も気に入っているおやつ。

牛乳が好きなお子さんなら、きっと喜んで食べてくれると思います

お餅のような”もちもち感”とプリンのような”ぷるぷる感”を同時に味わえる、今までにない新食感スイーツに仕上がります。

まとめ

いかがだったでしょうか？

• たった3つの材料で
• 子ども一緒に作れて
• ミルク味で子ども喜ぶ！

ひんやり美味しいスイーツなので、夏場など暑い日には一層美味しく感じていただけるかと思います。

ぜひ今度の休日にお子さんと一緒に作ってみてください

お料理好きへの一歩を踏み出せるかも。

 

 

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