こんにちは、ふらおです^^
今回は「一度作ると定番化必至！漬け込み焼肉」をご紹介します！
最近おうちごはんがマンネリ気味。家族から「いつもと違う！美味しい！」って言われたい…！
晩ごはんローテーションに組み込める、定番化しやすいレシピを探してるの！
そんな思いにお応えして、今回紹介する「漬け込み焼肉」は…
- 家にある調味料で作れて超お手軽！
- 漬け込むひと手間で安売りのお肉も柔らかくジューシーに！
- とにかく美味しいので定番化したくなること間違いなし！
そんなレシピとなっています。レシピの最後には、お手軽に作れる他のレシピもあわせてご紹介するので、ぜひ最後までご覧くだい^^
「材料」をチェック！
「漬け込み焼肉」の材料（2～３人分）はこちら↓
・豚こま切れ肉（牛でもOK）…300g
・砂糖…大さじ1
・醤油…大さじ2
・酒…大さじ2
・すりおろしにんにく…チューブで3cmほど
コスパの良い「こま切れ肉」を使用していますが、バラやロース、鶏肉など基本的に何でも合います^^
「作り方」をチェック！
作り方は次のメモのとおり（スクショ推奨）↓
「もう少し詳しく知りたい！」という方のために、写真付きで詳しく見ていきましょう^^
写真付きで詳しく紹介
ナイロンの袋などに、豚こま（牛こま）300g、砂糖（大さじ1）、醤油（大さじ2）、酒（大さじ2）、にんにく（チューブで3cmほど）を入れます。
袋の口を軽く結び、手でよく揉み込みます。
可能なら常温で30分ほど寝かせると旨みがアップします！
（ちなみに、ここまでやって冷凍しておけば、忙しい日に味付けの作業不要で調理できるので、それもオススメです！）
味付けが終わったら、十分に熱した中火のフライパンで炒めてください。
脂身のあるお肉なら油を引かなくてOKです！
お肉の両面に焼き色が付けば完成です^^
漬け込むことで、お肉と調味料それぞれのうまみ成分が合わさり、より柔らかく・より旨味を感じられる一品になります。ぜひお試しください^^
まとめ
いかがだったでしょうか？
- 家にある調味料で作れて超お手軽！
- 漬け込むひと手間で安売りのお肉も柔らかくジューシーに！
- とにかく美味しいので定番化したくなること間違いなし！
そんな「漬け込み焼肉」のレシピをご紹介しました。お弁当のおかず、晩酌のお供などにも、ぜひご活用ください！作りたい時にすぐ見返せるように、ページをお気に入り（ブックマーク）登録することもお忘れなく^^
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また、お手軽に作れるレシピといえば、こちらもオススメです↓
どれも簡単に作れるよう工夫して開発したレシピですので、気になるものがあれば、ぜひ一度ご覧ください^^
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今回は以上となります！
「漬け込み焼肉」以外にも、料理初心者さんが簡単に作れるレシピを公開しています。画面下部の関連記事も要チェックです^^
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それでは、また！
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