３分で作る！材料１つ「無限ピーマン」電子レンジ調理でキッチン暑くならない

レシピ

2023.07.012026.09.13

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ピーマンを電子レンジで調理する「無限ピーマン」です。使うのはピーマンと2種類の調味料だけ。

暑い日に火の前に立つ時間を減らしたい時や、手軽に副菜を作りたい時におすすめです。

材料（2〜3人分）

1人分あたりの栄養目安

表示値は1人分の推定値です。文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」の標準値をもとに計算しており、商品や調理状態により数値は変わります。

細切りにしたピーマン5個を耐熱容器に入れ、ラップをかけます（少しだけ隙間を空けてください）。

電子レンジ600Wで2分。
加熱後、ラップを外して、鶏がらスープの素（小さじ2）・ごま油（小さじ2）を加え、混ぜれば完成です。

お好みで、かつお節や白ゴマをかけても美味しいです。
また、加熱後にツナ缶やしらすを加えるのもオススメです。お好みに応じて、自由にアレンジしてお楽しみくださいね。

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扶桑社より出版した初のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』には、身近な食材で、なるべく工程や洗い物を減らして作れるレシピを119品掲載しています。

疲れて献立を考える余裕がない日にも、無理なく作れそうな一品を見つけていただければうれしいです。