「大葉がしなびてしまった…」
夏になると一度は経験することではないでしょうか。
そこで今回は、しなびた大葉を美味しく調理する裏技レシピをご紹介します。
電子レンジ調理で簡単です。
材料（1〜2人分）
材料はなんと2つだけ。分量「5」で覚えやすいです。
レシピ全量の栄養目安
- エネルギー
- 157kcal
- たんぱく質
- 11.4g
- 脂質
- 13.0g
- 炭水化物
- 0.8g
- 食物繊維
- 0.2g
- 食塩相当量
- 1.4g
表示値はレシピ全量の推定値です。文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」の標準値をもとに計算しており、商品や調理状態により数値は変わります。
作り方
耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、その上にピザ用チーズ（50g）をまんべんなく広げます。
チーズの上に大葉（5枚）を乗せます。
耐熱皿ごと電子レンジ600Wで10分加熱すれば完成です。
食べやすい大きさにカットしてお楽しみくださいね。
なお、加熱時間が足りない場合は、1～2分ずつ追加で加熱し、お好みのパリパリ感が出るよう調整してくださいね。
おつまみや小腹満たしにピッタリです。
まとめ
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