油を使わず、電子レンジで作るポテトチップスです。じゃがいもを薄くスライスして加熱し、軽い食感に仕上げます。
薄切りのじゃがいもを並べる時に使う道具も、写真と一緒にご紹介します。お好みで塩やコンソメを振ってお楽しみください。
材料（1人分）
調味料なしでも十分おいしいです。
それでは、次に作り方を見ていきます。
1人分あたりの栄養目安
- エネルギー
- 59kcal
- たんぱく質
- 1.8g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 17.3g
- 食物繊維
- 8.9g
- 食塩相当量
- 0.0g
表示値は1人分の推定値です。文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」の標準値をもとに計算しており、商品や調理状態により数値は変わります。
作り方
お子さんもできる作業ばかりなので、一緒に作っても楽しいと思います
そして「100均グッズ」とはいったい何なのか…？後ほどご紹介しますね。
Step1 じゃがいもをスライス
じゃがいもをスライサーでスライスします↓
皮はむかなくてもOK！お好みで
おおむね100gの量になるようにします↓
余ったじゃがいもは変色しやすいので、別の料理で早めに使いましょう！
スライスしたら、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
Step2 100均グッズの上に並べて置く
Step1でスライスしたじゃがいもを、こちらの100均グッズの上に並べて置いていきます↓
DAISOさんの「チップスメーカー」
袋の中身はこんな感じ↓
プラスチックで耐熱性
こちらの「チップスメーカー」が今回のレシピのミソです。
まず、「チップスメーカー」を皿の上に置き↓
皿ごとレンチンするので耐熱のものを。
「チップスメーカー」の溝部分にじゃがいもを並べて置いていきます↓
斜め上から
真上から（余裕があれば間隔を空けて並べると◎）
これでStep2は完了です。
Step3 レンチン
Step2で準備したものを皿ごと電子レンジ600Wで7分 加熱します。
600w7分加熱したもの
この状態で念のため一度様子を見ます。
いもの厚みにもよるかもしれませんが、触ってみると「ふにゃ」っとしている部分があると思うので、追加で600w90秒 加熱します。
追加で加熱（600w90秒）したもの
「ふにゃ」っと感がなくなりポテチらしい見た目に！
じゃがいもから水分がしっかりと飛んでいること確認し、「チップスメーカー」からチップスを抜き取れば、あっという間に完成です。
このままでもおイモの素朴な味が味わえて十分美味しいのですが、本家のポテチを目指す場合は味付けをすると◎
チップスとお好みの調味料をナイロン袋などに入れ↓
調味料とチップスを袋へ！
袋の口を軽く結んでフリフリ！↓
強く振りすぎるとチップスが割れるので気を付けて！
袋から器に取り出せば、味付け版の完成です。
写真の味付けはコンソメとパセリ
さぁ、食べよう
「レンチンだけで本当にポテチ特有のサクパリ感が出るのかな？」
と半信半疑の方もいらっしゃるかもしれませんが、断言します。
「サクパリ感、出ます！」
だまされたと思って、ぜひお試しいただければと思います。
見た目も食感も、まさにポテチ
油を一切使用していないので、カロリーが気になる方も罪悪感ほぼなしでポテチを味わっていただけます
まとめ
いかがだったでしょうか？
- 油を使わずレンチンのみで
- 罪悪感ほぼなしのポテチが作れる！
ケチャップをディップして食べるのもオススメ！
今回ご紹介したDAISO「チップスメーカー」は、DAISO店舗の調理器具売り場で売られています。写真を再掲しますので、気になるかたはぜひお試しください。
DAISOさんの「チップスメーカー」
裏面には使用方法の記載も
加熱時間の目安についても記載されています！
レシピ本も発売中
扶桑社より出版した初のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』には、身近な食材で、なるべく工程や洗い物を減らして作れるレシピを119品掲載しています。
疲れて献立を考える余裕がない日にも、無理なく作れそうな一品を見つけていただければうれしいです。
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