すっかり肌寒い日が増えてきましたが、秋が深まると、こんな状況になりませんか？

• 「サツマイモをたくさんいただいた！（安く買えた！）」

• 「だけど、このお芋、どういう風に調理にしようかな？」

そんな時に、この秋の間に一度はお試しいただきたい「簡単さつまいもご飯」のレシピをご紹介します^^

サツマイモを切る必要がなく、炊飯前にアレコレと調味料を入れる必要もないため、非常に時短で簡単、そして節約にも。

ちなみに今回のレシピは、昨年の秋に大変ご好評をいただいたレシピ（上記リンク参照）を、リメイクしてご紹介するものです^^

材料（３～４人前）

• 白米、もち米…１合ずつ（計２合）

• 水…２合の目盛りまで

• さつまいも…細め２本（合計 約３００g）

お好みでバター（２０g、有塩タイプがおすすめ）を足すと、風味が加わって美味しいです。
なお、「もち米が家にないよ…」という方は、白米２合でも美味しく作っていただけます^^

作り方

＊今回は「白米、もち米１合ずつ」で作る工程を掲載しますが、「白米２合」の場合も同様です。

白米と餅米を１合ずつを通常どおり洗米し、炊飯釜の２合の目盛りまで水を入れます。

流水で洗ったサツマイモを米の上に乗せ（芋の全体が水に浸かっていなくてもOK）、通常炊飯します。

なお、サツマイモの皮やヘタ部分などが気になる方は、炊飯前に処理していただいても問題ありません^^

炊き上がったら、お好みでバターを加え…

しゃもじでサツマイモを粗めにつぶし…
（ホクホクになっているので、しゃもじでつぶせます。）

全体を混ぜ合わせれば、もう完成です。

お茶碗によそえば、お芋とバターの香りがたまりません。

お芋を粗めにつぶすことで、ゴロゴロ食感も楽しいです。

仕上げに黒ゴマをかけると、さらに風味がアップ。
もち米のもちもちっとした口当たりも絶妙。

非常に満足感があるので、「今日はおかずなしでいい。このさつまいもご飯だけお腹いっぱい食べたい！」なんて思えちゃう一品に^^

サツマイモがお得に手に入った時には、ぜひ一度お試しくださいね！

まとめ

気に入っていただけたら、ぜひページをお気に入り（ブックマーク）登録していただけると嬉しいです！（後で見返す時に便利です！）

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2023.02.25

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The post 切らないで！炊飯器に放り込むだけの「さつまいもご飯」調味料を使わず【節約にも◎】 first appeared on mogumogu.

こんにちは、ふらおです^^

今回は「炊飯器に放り込むだけ！楽して美味しい『さつまいもご飯』」を紹介します！

簡単にすぐ作れる「さつまいもご飯」のレシピを探してるの。

普段料理をしない僕でも作れるようなシンプルなレシピが知りたいな。

こんな方のお眼鏡にかなうレシピとなっています^^

• 調味料が不要！
• 包丁も不要！

誰でも失敗せずに作れる超シンプルな（だけど本当に美味しい）レシピですので、ぜひ最後までご覧ください！お芋の甘味がたまりませんよ～。

「材料」をチェック！

さつまいもご飯の材料（3～4人分）はこちら↓

「作り方」をチェック！

作り方は超シンプル。次のメモのとおりです（スクショ推奨）。

写真つきで詳しく紹介

米2合分を洗米し、2合のメモリまで水を入れます↓

洗ったサツマイモ300g（太い場合は半分に切ってもOK）を加え、通常炊飯↓

ヘタは気になるなら切り落としてOK

炊きあがり。バター20gを入れるならこのタイミングで↓

芋とバターの香りがたまらない一品に

しゃもじでサツマイモを粗めに崩した後、ご飯・バターと混ぜ合わせる↓

粗めに崩すことで芋の食感も楽しめます

たったこれだけで完成です！↓

お茶碗に盛れば、バターとさつまいもの香りが食欲をそそります^^

まとめ

いかがだったでしょうか？

そんな「さつまいもご飯」のレシピをご紹介しました。

忙しい平日でも気軽に作れるレシピですので、ぜひお試しください^^

ちなみに、さつまいもは「安納芋」や「シルクスイート」など高級なものを使用しなくても、スーパーで安価で販売されているもので、十分美味しく作れます。お財布にも優しいレシピなのです^^

「お財布に優しい」といえば、安価な鶏胸肉を最高に美味しく食べられる「鶏むねチャーシュー」もオススメです↓

黄金比！失敗しない「鶏むねチャーシュー」【炊飯器】

普段料理しない人に作ってほしい！火不使用で慌てず作れる「鶏むねチャーシュー」のレシピをご紹介！

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2022.09.24

こちらも炊飯器ひとつで簡単に作れるのでオススメのレシピです^^

「さつまいもご飯」以外にも、料理初心者さんが簡単に作れるレシピを公開していますので、ぜひ他の記事もご覧ください！

どの記事を読もうか迷った場合は、下に表示されている「タグ」を押してみてください^^

関連するレシピをお手軽に検索できますよ！

それでは、また！

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The post 炊飯器に放り込むだけ！楽して美味しい「さつまいもご飯」【材料2つだけ】 first appeared on mogumogu.

今回は「ついに見つけた黄金比！炊飯器で作る“鶏むねチャーシュー”」を紹介します！

普段料理しない私でも作れるレシピをお願いします！

こどもがパクパク食べてくれるレシピが知りたい！

今回の鶏むねチャーシューは…

• 炊飯器調理なので火加減を気にしなくてOK！
• 最初に味付けを済ますので慌てず作れる！

というストレスフリーなレシピとなっていますので、ぜひチェックしてみたください！最後には鶏胸肉のオススメレシピもまとめて紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください！

「材料」をチェック！

鶏むねチャーシューの材料（2～3人前）はこちら↓

安価な鶏むね肉を使用

炊飯器で使用することで火を使わずに作れます！

「火加減を気にしたり、調味料を加えるタイミングで戸惑うよ…」という方も、レシピ通りに作れば失敗しません^^

なお、にんにくとしょうがはチューブでOK！今回も「していい楽は積極的にする」というスタンスでいきましょう^^

にんにくチューブのオススメはこちら↑添加物が圧倒的に少ない！

「作り方」をチェック！

作り方は次のメモのとおり（スクショ推奨）↓

「失敗せずに作りたい！」という方のために、写真つきで詳しくみていきましょう！

Step1 炊飯

まずは、すべての調味料（醤油…大さじ2、酒…大さじ2、みりん…大さじ1.5、砂糖…大さじ1.5、にんにく…3cm、しょうが…3cm）を炊飯釜に入れ、混ぜ合わせます。

そこに、鶏むね肉を皮目を下にして入れます↓

皮目は下に！

鶏むね肉を入れた上に、アルミホイルをかぶせます↓

落し蓋の役割です！

この状態で炊飯器にセットし、「通常炊飯」のボタンをポチッ！

これにてStep1は完了です^^

Step2 保温

炊飯が終わったら、一度、炊飯器のフタを開け↓

片面はまだ味が染みていないので…

鶏むね肉を裏返します↓

イイ感じに味が染みています！

ゆで卵を加える場合は、このタイミングで追加します↓

ゆで卵は、サイズにもよりますが3～4個が適量

裏返す作業（とゆで卵の追加）が完了したら、炊飯器のフタを閉め、10分間「保温」します。

タイマーをかけておくと忘れません^^

Step3 放置

10分間の保温が終わったら、炊飯器の電源を切りフタを開け、ゆで卵を裏返します↓

ゆで卵にも味が染みてきていますね

この状態で、再度フタをして10分以上「放置」！この10分でさらに味がしみ込んで美味しくなります^^ なお、時間は「10分以上」なので、多少前後してもOKです。

10分以上経ったら、炊飯器から取り出し、切り分ければ完成です！

お好みで青ネギを散らしても◎

炊飯釜に残ったタレをかけると美味しいです^^

さぁ、たべよう♪

甘辛いタレの香りが食欲をそそる「鶏むねチャーシュー」の完成です^^

炊飯器の圧力で火を通すことで、しっとりとした食感に！鶏むね肉特有のパサパサ感はほとんど感じません^^

なお、写真のような半熟ゆで卵を作りたい場合は、「冷蔵庫から取り出してすぐの卵を熱湯に入れて6分茹でる」がオススメです！絶妙なトロトロ感が楽しめますよ。

まとめ

このレシピを完成させるまでに、たくさんの味付けを試しました。そうしてたどり着いた、まさに「黄金比」と言える調味料配分です！ぜひ一度つくってみてくださいね^^

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2022.07.16

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今回は「言わなきゃバレない！忙しい日に作りたい“焼かない焼きそば”のレシピ」を紹介します！

忙しい平日に、とにかく楽して作れるメニューはないかな？

焼きそばって簡単だけど、野菜と肉を切って…コンロの前で暑さに耐えて…。地味に辛いです…。

こんな思いをお持ちの方にとって、きっと救世主になるであろうレシピですので、ぜひ最後までご覧ください^^

もうコンロの火の前で暑さに耐えることは不要です！

「材料」をチェック！

焼かない焼きそばの材料（1人前）はこちら↓

ちくわ→豚肉、もやし→カット野菜で代用もOK

「焼きそばと言えば豚肉！」「焼きそばには野菜たっぷり！」って思いがちですが、どの法律にも条令にもそんなことは書かれていません^^

「していい楽は積極的にする」というスタンスでいきましょう！

「作り方」をチェック！

まず、作り方のおおまかな流れは次のとおり↓

シンプルな2ステップで作れます！

包丁を使用せずに作れるので、料理初心者さんでも簡単に作れると思います^^

それでは各ステップを詳しくみていきましょう！

Step1 材料をレンチン

まずは、耐熱容器にマルちゃん焼きそばの麺を入れ↓

もやし（1つかみ）を入れ↓

最後に、ちくわ（1.5本）をキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら入れます↓

余る0.5本は、もちろんつまみ食い^^

続いてラップをかけます↓

注意点は完全に密閉しないこと。少しすき間を空けておくと、加熱時にラップが破裂しません↓

では、レンチンします。600wで4分！

熱いので火傷注意です！

見た目の変化はあまりないですが、もやしがしんなりしていればOK！

ここまで来れば、完成まであと一息です^^

Step2 混ぜる

電子レンジから取り出したボウルに、粉末ソース1袋を入れ↓

なんだかんだこのソースが一番おいしいと思うのです

全体を混ぜ合わせます↓

熱いので火傷注意です！（2回目）

以上で完成！あっという間にできました^^

さぁ、たべよう♪

お好みで鰹節や青ノリ、刻みネギを乗せるのも美味しいです↓

なお、ちくわは豚肉、もやしはカット野菜で代用OK^^

おうちにある材料や、その日のスーパーのお買い得商品などに合わせて、柔軟にアレンジも可能です！

ぜひ、その時々の状況に応じて作ってみてください。

まとめ

いかがだったでしょうか？

時短レシピといえば、「包まぬギョーザ」や「鶏チー焼き」もオススメです！

コンソメ×チーズの相性バツグン！まぜて焼くだけ「鶏チー焼き」【コスパ◎】

鶏ムネ肉でコスパ◎みんな大好きチーズ入り！混ぜて焼くだけ超簡単「鶏チー焼き」のレシピを紹介♪

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2022.07.16

「焼かない焼きそば」以外にも、料理初心者さんが簡単に作れるレシピを公開していますので、ぜひ他の記事もご覧ください！

どの記事を読もうか迷った場合は、下に表示されている「タグ」を押してみてください^^

関連するレシピをお手軽に検索できますよ！

それでは、また♪

\ はんぺんってこんなにウマかった⁉︎ /
はんぺん唐揚げ
￣￣￣￣￣￣￣
✔️味付け不要
✔️包丁不要
✔️はんぺんの底力を知れる

はんぺんはおでんにしか使った
ことがない、という方に絶対に
一度は試してほしいレシピ^^

子どもも食べやすい味付け.
お弁当やおつまみにも◎

↓作り方 pic.twitter.com/ATZggePWXk

— ふらお@子育て料理家 (@furafurafufu) July 5, 2022

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今回は「桃缶×ホットケーキミックス×炊飯器で作る！簡単＆美味な”贅沢ももケーキ”のレシピ」を紹介します！

子どもと一緒に料理をしたいけど、手間がかかるのは嫌なんだよね…。簡単だけど、子どもが喜ぶレシピってないかな…？

お菓子作りは、作った後の調理器具の片付けが手間だよね…。なるべく片付けが楽なスイーツレシピがあればいいんだけどな！

こんな方にはうってつけの記事となっていますので、ぜひ最後までお付き合いください(^^)

材料はシンプル！炊飯器調理で洗い物も少ない！

“桃のケーキ”って、名前からして手間がかかりそうなんだけど…。材料をたくさん買いそろえるのも面倒なんだよね…。

 

大丈夫！必要な材料は、意外にもそれほど多くありませんよ(^^)

材料はこちら↓

なお、砂糖が茶色なのは、我が家は「てんさい糖」を使っているためです（ミネラル豊富！）。一般的な白砂糖で全く問題ありません。

材料は分かったけど、ケーキを焼くってハードル高そう…。料理初心者でも大丈夫かな？

大丈夫ですよ(^^)記事の冒頭でも触れたとおり、今回のレシピは“炊飯器”を使うので、火加減などは気にせず、ボタン1つでケーキが焼けちゃいますよ～！

それは好感度高め！そしたら、詳しい作り方を教えて！

それでは、次の項で詳しい作り方を見ていきます(^^)

切って！まぜて！炊飯器ポチッ！でOK

まず、作り方のおおまかな流れはこのとおり↓

なんと超シンプルな3ステップでできちゃいます(^^)

ほとんどの作業が子どももできるものなので、ほぼ任せっきりで親は横で見守るだけでOKかもしれません(^^)

それでは各ステップを詳しくみていきましょう！

Step1　桃を切って並べる！

まずは桃缶のシロップを別容器に移します。シロップは後で使用するので、飲み干したり捨てたりせずにとっておいてくださいね(^^)

次に桃を切っていくのですが、ここで、大人と子どもで役割分担をしましょう！

• 大人は薄切り！→焼いた際に見える位置にくる桃です。丁寧さが求められます(^^)
• 子どもはザク切り！→生地に混ぜ込む桃です。食べやすい大きさであればOK(^^)

（写真の下部の薄切りが大人、上部のザク切りが子ども）

（ふらた（息子）もザク切りを楽しんでいました！）

では、切った桃のうち薄切りの方を、分量外のバター（またはサラダ油）を塗った炊飯器の底に並べます。こんな感じ↓

（写りたがりのふらたの手が…！）

これでStep1は完了です(^^)

Step2　まぜる♪

まずは卵2個をボウルに割り入れ、ときほぐします(^^)

（ふらたは泡立て器を”まぜっこ”と呼びます。どこで覚えたんだろう）

続いて、といた卵に、砂糖・バター（溶かしたもの）・牛乳・桃缶のシロップを全量入れて混ぜます。

（こんな感じの見た目になります）

混ざったら、ホットケーキミックスを入れて…

さっくりと混ぜます。膨らみにくくなるので、混ぜすぎないようにしましょう(^^)

そこにザク切りの桃を投入して、クルっと一周だけ混ぜたらOK(^^)

Step3　炊飯器に入れてポチッ！

Step2で作った生地を炊飯器に流し入れます(^^)

流し入れたら、「普通炊き」のボタンをポチッとしてください。

あとは、通常の炊飯が終了するまで、ただ待つのみ(^^)

待っている間に、ボウルや泡立て器を洗っておくと、後々の片付けが楽になります(^^)

さぁ、食べよう♪

炊飯器から炊きあがりの音が鳴ったら、フタを開けてみましょう！ジャ～ン

これをクッキングシートやまな板などの上に返します。ソレッ！

薄切りにした桃がイイ感じに表に出てきましたね(^^)

切ってみるとこんな感じです！

ふらたがザク切りにした桃も出てきました～！

焼き立ては「ふわふわ×もちもち」の食感が美味しいです(^^)

一方で、一度に食べきれない場合は冷蔵庫で冷やすのもオススメ！「しっとり×もちもち」の食感に変わるので、一品で二度楽しめます(^^)

まとめ

いかがだったでしょうか？

好きな果物に変更するなどしてアレンジ可能な“贅沢ももケーキ”。ぜひ今度のお休みの日に、子どもさんと一緒に作ってみてくださいね！

アナタのおすすめレシピ（超カンタンor洗い物が少ないものがGOOD）があれば、ぜひコメント欄で教えてください(^^)

それでは、また！

The post 炊飯器だけ！桃缶×HM「贅沢ももケーキ」【片付け楽】 first appeared on mogumogu.