将棋界の藤井聡太さんが対局中の食事に選んだ「うどんギョーザ」が気になるんだよ！

分かる！簡単に作れるなら家でも作ってみたいな！

そんな思いにお応えして、私の地元大阪・高槻（たかつき）のご当地グルメのレシピを公開したいと思います^^

とにかく手軽に作れてアレンジしやすいのが特徴なので、ぜひご自身でアレンジしながら楽しんでください！

「材料」をチェック！

「うどんギョーザ」の基本的な材料（2人分）はこちら↓

冷凍うどんを使用する場合は、下準備として電子レンジで加熱しておくとスムーズです。

なお、シイタケ・にんにく・生姜などを加えたり、ポン酢やソースをつけて食べるなど、お好みに応じて自由にアレンジしてもらえればと思います。基本的に何でも合います^^

「作り方」をチェック！

作り方は次のメモのとおり（スクショ推奨）↓

「失敗せずに作りたい！」という方のために、写真付きで詳しく見ていきましょう^^

写真付きで詳しく紹介

まず、ボウルに豚ひき肉（200g）、卵（1個）、醤油・ごま油（各小さじ2）を入れ混ぜ合わせます。

牛豚の合い挽き肉でも美味しいです。

続いて、ボウルに2cm幅に切った茹でうどん（1玉）、食べやすい大きさに切ったニラ（1/2束）を加えさらに混ぜます。これで生地が完成です。

ニラの代わりに青ネギを入れることも。

生地をスプーンですくって、温めたフライパンの上に一口大サイズで並べ、中火で焼きます。

テフロン加工の場合は油を引かなくてOKです。

途中、ひき肉から油が出てきたらキッチンペーパーなどで軽く吸い取ります。

油跳ねを防ぐためなので、必ずしも全てをふき取る必要はありません。

片面に焼き色が付いたら、崩れないように菜箸でひっくり返し、裏面も同様に焼き色が付くまで焼けば完成です！

晩ごはんのおかずにはもちろん、おやつやおつまみにもピッタリな一品です^^

お好みでポン酢やソースなどをつけて食べる方もいらっしゃいます。ぜひお気に入りの食べ方を見つけてくださいね！

手軽でアレンジしやすいからこそ、ご当地グルメとして浸透したのかも。

まとめ

大阪・高槻のご当地グルメ「うどんギョーザ」のレシピをご紹介しました。

将棋界で活躍する藤井聡太さんも食した味を、ぜひご家庭で味わってみてください！作りたい時にすぐ見返せるように、ページをお気に入り（ブックマーク）登録することもお忘れなく^^

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お手軽に作れるレシピとしては、こちらもオススメです↓

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どれも簡単に作れるよう工夫して開発したレシピですので、気になるものがあれば、ぜひ一度ご覧ください^^

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「うどんギョーザ」以外にも、料理初心者さんが簡単に作れるレシピを公開しています。画面下部の関連記事も要チェックです^^

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それでは、また！

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今回は「買うか作るか、どっちが安い？ブラックサンダーの再現レシピ」を紹介します！

ブラックサンダーは買って食べる印象だね。そもそも自分で作れるの？

そもそもブラックサンダーは自分で作るよりも買った方がコスパ良い気がするけど…。

こんな思いに応えるお楽しみ企画です^^

買った方が安いのか？自分で作った方が安くつくのか？

アナタはどちらが安いと思いますか？

イナズマ級の検証結果をぜひ最後までご覧ください！

「材料」をチェック！

まずは、ブラックサンダー再現レシピの材料（4個分）をご紹介↓

みんな大好きなお菓子たちがメーカーの垣根を超えて出会いましたね^^

次は作り方を見ていきましょう！

「作り方」をチェック！

まず、作り方のおおまかな流れは次のとおり↓

シンプルな4ステップで作れます！

それでは各ステップを詳しくみていきましょう！

Step1 砕く

まずは、オレオ4枚を袋に入れ↓

細かく砕きます↓

柔らかいので手で砕けます！

続いて、マリービスケット1枚を手で割りながら、オレオの袋に加えます↓

これでStep1は完了です！

Step2 溶かす

次に、チョコレートを溶かしていきます。

明治ミルクチョコレート1枚を手で砕きながら耐熱容器（ガラスボウルなど）に入れ↓

電子レンジ600wで1分加熱します↓

ラップは不要です！

電子レンジから取り出し、軽く混ぜてチョコレートの固まりが残っていなければOK！

Step3 混ぜる

Step1で砕いたオレオ＆マリービスケットを、Step2で溶かした明治ミルクチョコレートに加え↓

混ぜ合わせます↓

Step4 冷やす

混ぜ合わせた生地をクッキングシートの上に広げ↓

厚みや幅が「ブラックサンダー」のようになるよう、成形します↓

クッキングシート越しに触れば手が汚れないので◎

このまま、冷蔵庫で冷やせば完成です^^

断面はこんな感じに↓

本家ブラックサンダーと似た見た目に！

味の方も、遜色ないものに仕上がるため、かなり再現度の高いレシピだと思います^^

安さを検証！

それでは、「買った方が安いのか？作った方が安いのか？」検証してみましょう！

料金を計算↓（手間賃は抜き。いずれも税込）

手作りの値段

• 明治ミルクチョコレート1枚…100円
• 森永マリービスケット1枚…6円（=120円÷21枚）
• ナビスコ オレオ4枚…47円（＝140円÷12枚×4枚）
• 合計153円÷4個＝38.25円／個

市販の値段

• 32円／個

検証結果

自分で作ると高くつくことが判明…( ;∀;)

こんなに美味しいお菓子がこんなにリーズナブルに食べられるなんて…。

日本に生まれてよかった^^

有楽製菓さんの企業努力にただただ敬服するばかりです！

まとめ

いかがだったでしょうか？

このことが伝われば、再現レシピを考え検証までした甲斐があります^^

なお、味は本当に再現度が高いと思いますので

• 「楽しそう！自分でも作ってみたい！」
• 「夏休みの自由研究に子どもと作ってみよう！」

と思われた方は、ぜひ今回の再現レシピをお試しください^^

また、暑くなると無性に食べたくなる「マックフルーリー®」についても、過去に再現レシピを作りました！

こちらは自分で作った方がコスパ◎なので、作り甲斐がある再現レシピだと思います^^

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それでは、また！

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今回は「レンチンのみで作れる！？『罪悪感ほぼZEROポテチ』のレシピ（油不使用）」を紹介します！

ポテチを思う存分食べたいんだけど、カロリーが気になるよ…。

子どもと一緒に楽しく作れるおやつのレシピが知りたい！

こんな方にとっては絶対お役に立つ内容ですので、ぜひ最後までお付き合いください^^

「材料」をチェック！じゃがいもがあればOK

まずは材料（軽い1人前）をチェックします↓

調味料なしでも十分おいしいです^^

それでは、次に作り方を見ていきます。

「作り方」をチェック！ポイントは100均グッズ

まず、作り方のおおまかな流れはこのとおり↓

シンプルな3ステップでできちゃいます^^

お子さんもできる作業ばかりなので、一緒に作っても楽しいと思います♪

そして「100均グッズ」とはいったい何なのか…？後ほどご紹介しますね^^

それでは各ステップを詳しくみていきましょう！

Step1　じゃがいもをスライス

じゃがいもをスライサーでスライスします↓

皮はむかなくてもOK！お好みで

おおむね100gの量になるようにします↓

余ったじゃがいもは変色しやすいので、別の料理で早めに使いましょう！

スライスしたら、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

Step2　100均グッズの上に並べて置く

Step1でスライスしたじゃがいもを、こちらの100均グッズの上に並べて置いていきます↓

DAISOさんの「チップスメーカー」

袋の中身はこんな感じ↓

プラスチックで耐熱性

こちらの「チップスメーカー」が今回のレシピのミソです^^

まず、「チップスメーカー」を皿の上に置き↓

皿ごとレンチンするので耐熱のものを。

「チップスメーカー」の溝部分にじゃがいもを並べて置いていきます↓

斜め上から

真上から（余裕があれば間隔を空けて並べると◎）

これでStep２は完了です^^

Step3　レンチン

Step2で準備したものを皿ごと電子レンジ600Wで7分 加熱します。

600ｗ7分加熱したもの

この状態で念のため一度様子を見ます。

いもの厚みにもよるかもしれませんが、触ってみると「ふにゃ」っとしている部分があると思うので、追加で600w90秒 加熱します。

追加で加熱（600w90秒）したもの

「ふにゃ」っと感がなくなりポテチらしい見た目に！

じゃがいもから水分がしっかりと飛んでいること確認し、「チップスメーカー」からチップスを抜き取れば、あっという間に完成です^^

このままでもおイモの素朴な味が味わえて十分美味しいのですが、本家のポテチを目指す場合は味付けをすると◎

チップスとお好みの調味料をナイロン袋などに入れ↓

調味料とチップスを袋へ！

袋の口を軽く結んでフリフリ！↓

強く振りすぎるとチップスが割れるので気を付けて！

袋から器に取り出せば、味付け版の完成です^^

写真の味付けはコンソメとパセリ

さぁ、食べよう♪

「レンチンだけで本当にポテチ特有のサクパリ感が出るのかな？」

と半信半疑の方もいらっしゃるかもしれませんが、断言します。

「サクパリ感、出ます！」

だまされたと思って、ぜひお試しいただければと思います^^

見た目も食感も、まさにポテチ

油を一切使用していないので、カロリーが気になる方も罪悪感ほぼなしでポテチを味わっていただけます♪

まとめ

いかがだったでしょうか？

ケチャップをディップして食べるのもオススメ！

今回ご紹介したDAISO「チップスメーカー」は、DAISO店舗の調理器具売り場で売られています。写真を再掲しますので、気になるかたはぜひお試しください^^

DAISOさんの「チップスメーカー」

裏面には使用方法の記載も

加熱時間の目安についても記載されています！

「カロリーを気にせずスイーツを楽しみたい！」という方には「ゼロカロリーシリーズ」もおすすめです♪罪悪感なしでスイーツを楽しんじゃいましょう^^

他にも、簡単で美味しく作れるレシピを紹介しています^^

ぜひ他の記事もチェックしてみてくださいね！（タグの「再現レシピ」が特におすすめ！）

それでは、また♪

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今回は「マックフルーリー®を実質75円～で再現できるレシピ」を紹介します！

マックフルーリー®大好き！だけど、それなりに良いお値段だよね…。

バニラアイスとオレオがあれば、自分で作れそう！

そんな思いに応えるためにレシピを開発しました！といっても…

• 2つの材料を混ぜ合わせるだけで
• かなり忠実に本家の味を再現できる！

そんなお手軽レシピとなっています！なお、記事の最後には「国民的なあのチョコレート菓子」の再現レシピについても触れますので、ぜひ最後までお付き合いください^^

材料をチェック！

「マックフルーリー®」を忠実に再現するための材料（2人前）はこちら↓

スーパーカップが相性バツグン！

オレオの枚数も試行錯誤しましたが、「5枚」が本家の食感に近くなります！「オレオマシマシが好み！」という方は、6枚以上入れてお好みの食感を楽しんでくださいね^^

それでは、次の項で作り方を見ていきます。

作り方をチェック！

まず、作り方のおおまかな流れはこのとおり↓

シンプルな2ステップでできちゃいます^^

包丁やコンロなどは使用せず簡単な作業ばかりなので、お子さんがいる家庭なら、一緒に作っても楽しいです！

それでは各ステップを詳しくみていきましょう。

Step1　オレオを砕く

オレオ5枚をナイロンの袋などに入れ↓

袋に入れたオレオを砕きます↓

柔らかいので手で砕けます！

この段階では、細かくし過ぎなくてOKです（後で細かさを調整できるタイミングがあります）。

Step2　オレオとアイスをまぜる

スーパーカップ全量をボウルに移し↓

Step1の段階で冷凍庫から出しておくと移しやすい！

そこに砕いたオレオを加え↓

アイスが溶けていくので手早く！

混ぜます！↓

混ぜながら、オレオの細かさを調整！

この段階で、大きすぎるオレオをスプーンでつぶして、細かさを調整します！本家の食感や見た目を思い出しながら^^

オレオがちょうど良い細かさになれば完成！

さぁ、食べよう♪

器に移すとこんな感じに↓

余ったオレオを添えるとオシャレに

見た目も本家とほぼ同じように仕上がりました^^

味の方はといえば、「もはやマックフルーリー®そのもの！」と言いたくなる仕上がりです。

すごく甘いので、1人前食べるとかなりの満足感がありますよ^^

まとめ

いかがだったでしょうか？

本家の3分の1くらいのお値段でしょうか

ちなみに、もう一つかなりクオリティの高い再現レシピがあるので、オススメさせてください↓

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コスパの検証もしています。買うと作る、どちらが安いと思いますか？ぜひその検証結果にもご注目ください^^

なお、普段は料理初心者さんが簡単に作れるレシピなどを公開していますので、ぜひ他の記事もご覧ください！イチオシの記事はこちら↓

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気になるものがあれば、ぜひ一度ご覧ください^^

それでは、また！

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今回は「材料2つでテーマパーク気分！罪悪感すくなめ”お豆腐チュロス”のレシピ」を紹介します！

テーマパークで売っているチュロス！食べたいけど、なかなかのお値段なので手が出ないんだよね…。家で簡単に作れないかな？

ダイエット中だけど甘いものが食べたい！罪悪感の少ないスイーツってある？

こんな疑問をズバッと解決できるレシピを紹介しますので、ぜひ最後までお付き合いください(^^)

材料をチェック！

チュロスって必要な材料が多そうなイメージ…。買い出しが面倒そうだなあ…。

大丈夫^^今回ご紹介するレシピはたった2つの材料だけで作れます♪

材料（細め約50本分）はこちら↓

HM：豆腐＝1：1

ちなみに豆腐は4連や3連パックになっているものを買うと便利！使用量の調整がしやすいですよ^^

なお、今回HMの代わりに「大豆粉と米粉のパンケーキミックス」を使用♪材料が国産、BPがアルミフリー、小麦不使用ということで、素材にこだわりたいかたにはオススメです(^^)

それでは、次の項で詳しい作り方を見ていきます(^^)

作り方をチェック！

まず、作り方のおおまかな流れはこのとおり↓

シンプルな3ステップでできちゃいます(^^)

子どもができる作業も多いので、お子さんと一緒にお菓子作りを楽しめますよ(^^)

それでは各ステップを詳しくみていきましょう！

Step1　材料をこねる

材料をすべて（HM、豆腐）ボウルに入れます。

豆腐の水は切ってからボウルへいれてください(^^)

ボウルの中のものをこねていきます。ここはふらた（息子）に作業をお願いしました↓

こどもも楽しめる作業です(^^)

最初はパサパサと粉っぽいですが、しっかりまぜていると、まとまり感が出てきます。

仕上がり感としては次の写真のイメージです↓

全体がひとまとまりになればOK

Step2　生地をしぼる

Step1で作った生地をクッキングシートの上にしぼる作業を行います。

まずはクッキングシートを10cm×5cmくらいの大きさに切っていきます↓

複数枚（10～15枚）用意してください

お子さんと一緒に作る場合は、お子さんがStep1で生地をまぜてくれている間に、横で切る作業をすれば時短になります^^

クッキングシートの準備が終わったら、しぼり袋に生地を移します↓

数回に分けて移すこと。多すぎるとしぼりにくいので注意

なお、しぼり袋はスーパーや100均で購入できます。なかでも私は「ダイソー」のものが好みです♪しぼり口が細いので、細めのサクサク食感のチュロスが楽しめます(^^)

しぼり袋に生地を移したら、クッキングシートの上にしぼっていきましょう↓

細めの場合、1枚の上に複数本しぼると揚げやすいです

Step3　揚げる

では、Step2でしぼった生地を揚げていきましょう。

フライパンに油を0.5cmほど入れて170～180℃に温めます。

そして、生地をクッキングシートごと油にすべらせるように入れます。

クッキングシートごと入れてOK

しばらくすると、クッキングシートが自然とはがれてきます。はがれたクッキングシートは油から取り出します。

フライドポテトみたいな見た目に

きつね色になるまで揚げれば完成です(^^)

Step4　ちょっとひと手間♪

これで完成なのですが、もうひと手間をかけると、よりテーマパーク気分を楽しめます(^^)

何をするのかというと…、そうお好みのフレーバーをまぶすのです♪

今回はココアパウダーをまぶして「ココア味」に。

シナモンやきなこ砂糖でも美味しい

まぶす時のコツは次のとおり↓

1. 先に器にフレーバー（粉）を入れておく
2. チュロスを油切りせずに器に移して粉をまぶす
3. 油切りしてしまうと粉が付着しにくいです

揚げたての生地はアツいので、やけどに注意しながら作業してくださいね。

さぁ、食べよう♪

フレーバーをまぶせば、いよいよ完成(^^)

今回の分量（HM200g、豆腐200g）で細めのものが約50本つくれます

ダイソーのしぼり口を使ったので細めにしあがりました♪フライドポテトに見えてきますね^^

近くで見るとチュロスの形がはっきりと

手前がココア味、奥はプレーンです。

細めなので、ポッキーやじゃがりこのような感覚でチュロスを楽しめます^^

まとめ

いかがだったでしょうか？

「チュロスって作るの難しそう…」「カロリーが気になるんだよね…」そんな方でも楽しく作って美味しく召し上がってもらえるレシピです^^

「カロリーを気にせずスイーツを楽しみたい！」という方には「ゼロカロリーシリーズ」もおすすめです♪罪悪感なしで和菓子を楽しんじゃいましょう^^

他にも、「豆腐」を使った低糖質＆高たんぱくなレシピを紹介しています(^^)ぜひ他の記事もチェックしてみてください。

それでは、また♪

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今回は「超簡単なのにメッチャおいしい”バスク風チーズケーキ”のレシピ」を紹介します！

ロー〇ンで売っている「バ〇チー」めっちゃ美味しいよね！ドカ食いしてみたいけど、結構値段が高いから無理だよね…。

オシャレな手作りスイーツを作ってみたいけど、料理は苦手で…。簡単なスイーツレシピを誰か教えて～！

こんな方にはうってつけの記事となっていますので、ぜひ最後までお付き合いください(^^)

最後まで読めば、もうコンビニで「バ〇チー」を買うことはなくなると思います(^^)

材料が意外と少ないのがうれしい！

バスク風チーズケーキって色んな材料が必要そう…。あまりに材料が多いと、準備するのが面倒なんだけど…。

 

大丈夫！必要な材料は、以外にもそれほど多くありません。それに、ほとんど家にあるものばかりです(^^)

材料はこちら↓

なお、砂糖が茶色なのは、我が家は「てんさい糖」を使っているためです（ミネラル豊富！）。一般的な白砂糖で全く問題ありません。

まぜて！焼く！子どももできる楽しい作業！

クリームチーズだけ買いに行けば材料の準備はOK！それじゃあ、次は作り方を教えて！

おおまかな流れはこのとおり↓

なんと超シンプルな2ステップでできちゃいます(^^)

ほとんどの作業が子どももできるものなので、ほぼ任せっきりで親は横で見守るだけでOKかもしれません(^^)

それでは各ステップを詳しくみていきましょう！

Step1　材料を容器に入れる！

最終的にはすべての材料を一度にまぜるのですが、まずは、まぜやすいようにクリームチーズを小さく切ります。

クリームチーズは子ども包丁でも切れる硬さなので、ふらた（息子）にお任せ。

上手に切れました(^^)

続いて、各材料をフードプロセッサーに入れていきます。まずはクリームチーズと牛乳。

こぼさないように…そーっと、そーっと。

次に卵を割り入れます。我が家では殻を割る作業も、ふらたに任せています(^^)

次に小麦粉…。もう容器からあふれそうですが、こぼさないように…。

最後に砂糖。もう容器からあふれ出しそう…！

こぼすことなく、全ての材料をフードプロセッサーの容器に入れることができました(^^)ふらた、よく頑張りました！

そーっと慎重に何かをすることは、自制心を養うのに効果的なんだとか。この作業でだいぶ鍛えられました(^^)

なお、フードプロセッサーやミキサーでなくても、ボウルなどに材料を入れブレンダーで混ぜるのでもOK！我が家もいつかブレンダー買いたいな。

Step2　まぜる♪

では、まぜましょう！といってもボタンを押すだけですが(^^)

うぃ～ん！っとやっていると…

やっぱりあふれ出ちゃいました(^^;

毎回こうなるので織り込み済みですが、初めて作る方は、あふれないよう気を付けてくださいね(^^)

これにて生地が完成です！

Step3　焼く！

それでは、あふれるほどの生地を、型に移して焼きましょう！

ケーキ用の丸い型があれば、それを推奨しますが、我が家にはないので、食パン用の四角い型で代用しています。要はなんでもOKです(^^)

一度クシャクシャっと丸めたクッキングシートを、型に敷きます。

そこに、生地を流し込んでいきます！

こぼしたら大惨事なので、「この作業はお父さんがするよ」と伝えたものの、「自分でやりたい！」と激しく主張するので、ふらたに任せることに。

こぼさないでくれよ…。つい手が出そうになるのを必死に見守ると…

見事にこぼすことなく、生地を流しいれることに成功！ふらた、すごい。自制心が強烈に養われたことでしょう(^^)

型に流しいれた生地を、210℃で予熱したオーブンで25分焼きます。

ご家庭のオーブンごとに焼き加減が異なるので、まずは20分程度焼いてみて、焼き色がついていないようなら5分ほど追加するというのがおすすめです(^^)

焼き上がりは、こんな感じに↓

バスク風チーズケーキ特有の茶色い焼き色が見事につきましたね(^^)上出来です。

さぁ、食べよう♪

焼きあがり直後は生地がゆるいので、粗熱が取れてからしばらく冷蔵庫で冷やしましょう。

冷蔵庫で冷やすと生地がしっとりして、市販のバスク風チーズケーキと同じ食感になりますよ(^^)

冷やしてからクッキングシートをはがしたら、こんな感じ↓

厚焼き玉子みたい(^^)

断面はこんな感じ↓しっとり＆ずっしり感。

かなりの量ができるので、家族3人で2日分くらいのおやつになるかなと思います(^^)

おいしそうに食べるふらた。自分で作ったものを食べるのというも貴重な経験ですね(^^)

まとめ

いかがだったでしょうか？

いつか「チョコレート味」にもチャレンジしたいと思っています！

【ふるさと納税】チョコレートのバスク風チーズケーキ_E01302 価格:13,000円 (2022/4/29 20:47時点) 感想(0件)

今度のお休みの日に、子どもさんとぜひ一緒に作ってみてくださいね！

それでは、また！

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